BERKEL HANDSCHNEIDER MIT SCHWUNGRAD B3 SCHWARZ
Artikelnummer: B3BLACK
8.778,00 CHF Standardpreis
8.339,10 CHFSale-Preis
exkl. MwSt.
HERGESTELLT IN ITALIEN
GROSSE SCHNEIDLEISTUNG UND EDLES DESIGN
Ein Schwungrad-Schneidebrett für den Heimgebrauch mit hervorragender Schnittleistung und einem von Modellen aus der Vergangenheit inspirierten Aussehen. Es sorgt für einen perfekten Schnitt und verfügt über ein Vintage-Design mit anspruchsvollen Oberflächen.
DETAILS
LEISTUNG
- Verstellbare Gummifüße in verschiedenen Konfigurationen
- 300 mm lange Klinge aus verchromtem Stahl 100cr6 mit professionellem Profil: reduziert Abfall und sorgt für perfekte Scheiben
- Schnellvorschub- und -rücklaufsystem für Lebensmittelplatten kombiniert mit einem manuellen Millimeterknopf für eine perfekte Produktpositionierung
- Abnehmbarer Spitzer mit einem Betriebssystem mit zwei separaten Bewegungen zur Erhöhung der Schärfpräzision im Lieferumfang enthalten
- Knopf zum Öffnen der Messplatte zum Einstellen der Scheibendicke von 0 mm bis 1,5 mm
- Stahlabweiser mit erleichterter Kupplung für eine bessere Scheibenentfernung
REINIGUNG & HYGIENE
- Unterstützter Produktpresshalter für eine vollständige Verriegelung des Produkts
- Großer Raum für eine schnelle und einfache Reinigung und ein hinterer Raum zum Auffangen von Abfallmaterial
- Schnelles Entnahmesystem des Scheibenabweiserblocks für eine einfache Reinigung der Maschine
- Abnehmbare Auffangplatte aus Technopolymer, spülmaschinenfest
SICHERHEIT
- Klingenring-Klingenschutz mit manuellem Öffnungssystem für optimale Sicherheit
- Verriegelter Klingenschutz am hinteren Ring für optimale Sicherheit
- Knopf in bequemer Position für optimalen Halt und minimalen Kraftaufwand für den Bediener
Technische Daten
Gewicht
46 kg
Klingendurchmesser
300 mm
Klingenmaterial
100Cr6
Schnittdicke
0 - 1,5 mm
Schnittkapazitätskreis
210 mm
Schnittleistung Rechteckig
270x210 mm
Details
Matte Details und Oberflächen, Schraubmechanismus zum Öffnen des Klingenschutzes.
Abnehmbare Teile
Scheibenschutzabweiser; Aufnahmeplatte; Fleischtisch
Spitzer
inklusive, 2-Bewegungen-Typ
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