AFFETTATRICE MANUALE A VOLANO BERKEL B114 ROSSA

PRODOTTO IN ITALIA
 DETTAGLI
 PRESTAZIONE
 Fusione specifica in lega di alluminio e piedini in acciaio inox e gomma per una stabilità totale durante il taglio
 Piedini regolabili in diverse configurazioni
 Lama in acciaio cromato 100cr6 da 319 mm con profilo professionale: riduce gli sprechi e garantisce fette perfette
 Sistema di avanzamento e ritorno rapido del piatto porta-cibo abbinato a una manopola millimetrica manuale per un perfetto posizionamento del prodotto
 Classico design Berkel della torre, che unisce eleganza e robustezza
 Decorazioni color oro per valorizzare le parti verniciate
 Classico volano Berkel con profilo squadrato bilanciato internamente per evitare rotazioni involontarie in qualsiasi posizione
 Affilatrice rimovibile inclusa con sistema operativo a movimento singolo per aumentare l'affidabilità dell'affilatura
 Manopola di apertura della piastra di misura con 11 posizioni per regolare lo spessore della fetta da 0 mm a 1,5 mm
 Prodotto residuo molto sottile per ridurre al minimo lo spreco di materiale
 Ampio deflettore in acciaio con aggancio facilitato per una migliore rimozione delle fette
 PULIZIA E IGIENE
 Piastra professionale in acciaio inox per alimenti con sistema smontabile per una facile pulizia della macchina
 Spingitore assistito con cremagliera in acciaio inox per un serraggio ottimale del prodotto e telaio in alluminio cromato
 Ampio spazio per una pulizia facile e veloce e uno spazio posteriore per raccogliere il materiale di scarto
 Sistema di rimozione rapida del deflettore delle fette per una facile pulizia della macchina
 Piastra di ricezione rimovibile in acciaio inox, lavabile in lavastoviglie
 SICUREZZA
 Anello di protezione della lama completamente in alluminio cromato
 Sistema di apertura manuale della lama tramite leva posizionata sotto la torre della macchina per la massima sicurezza
 Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero in posizione comoda per massimizzare la presa e ridurre al minimo lo sforzo dell'operatore