Razionale Backofen iCombi Classic 20-1/1

Lezione:
 
ClimaPlus: Die aktive Klimatisierung im Garraum, die den Feuchtigkeitsgehalt permanent misst, reguliert und sorgt für eine effiziente Entfeuchtung bei gleichzeitig hoher Produktivität, Garqualität und geringem Energieverbrauch. Die Einstellung des Feuchtigkeitsgehalts erfolgt in 10 %-Schritten und lässt sich für ein präzises Garen auf der Digitalanzeigeablesen
Dynamic Luftzirkulation im Garraum durch reversierendes Lüfterrad mit fünf manuell programmierbaren Geschwindigkeiten. Durch optimizatione Energieausnutzung werden gleichmäßige und kurze Garzeiten gewährleistet.
Effizienter Dampferzeuger per un'umidità ottimale anche a temperature basse sotto i 100 °C
Fettabscheidesystem integriertes, wartungsfreies ohne zusätzlichen Fettfilter
Kühlfunktion zum schnellen Abkühlen des Garraums mit Ventilator
Integrazione di standard nazionali e internazionali per le prestazioni ineccepibili
Opzionale:
 
MarineLine – Schiffsdesign
SecurityLine – Gefängnis- und Sicherheitsvollzug
MobilityLine – versione mobile (anche separa Zubehör bestellbar)
HeavyDutyLine – Ausführung extra robusto
Eingebauter Fettauffangbehälter
Sicherheitsschloss
Möglichkeit der Anbindung an eine Energieoptimierungsanlage
Schermata Ethernet integrata e protetta da IP
Scheda WLAN integrata (inclusa scheda Ethernet)
Numero articolo: CE2ERRA.0001407
Modello: iCombi® Classic 20-1/1 E/G
Est. Dimensioni (LxPxA): 879 x 791 x 1782 mm
Capacità: 15 × 1/1 GN
Peso: 231 kg
Dimensioni di utilizzo: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Anzahl Mahlzeiten/Tag: 150–300
Collegamento elettrico: 3 NAC 400 V
Sicurezza: 3×63 A
Potenza elettrica: 37,2 kW
Garanzia: Zwei Jahre Garantie gemäß unseren Garantiebedingungen